Cerveja: onde é mais barato…

Quantos minutos de trabalho são necessários para comprar 500ml de cerveja em
diversos países. O Brasil esta na “média da tabela”. Os Estados Unidos da América
é o lugar onde se bebe cerveja com menos esforço…
Pesquisa feita pelo banco UBS da Suiça.

Analysts at UBS, a Swiss bank, have calculated that it takes a German earning the national median wage just under seven minutes of work to purchase half a litre of beer at a retail outlet. At the bottom of the 
pint glass, low wages and high taxes mean that boozers in India must toil for nearly an hour before they have earned enough to quench their thirst.


Esta semana 770 pessoas vão morrer no trânsito!Assine a petição!

                               
         “meu carro,cadê meu carro,tava aqui…ou não…mas que m…”

Até o fim da semana serão 770 pessoas  mortas no trânsito de nosso país!
Alguns devido a motoristas alcoolizados,outros devido à pressa,falta de habilitação,descuido,desrespeito à sinalização e outros tantos motivos… Se você quer participar assine a petição que o programa CQC da Band lançou para “apertar” a lei contra quem dirige bêbado por aí…
cqc.band.com.br/blog

na página acima (da Band)clique neste local:

obs: semana que vem serão mais 770…duvida?veja as estatísticas!

text about campaing :”drive safe-don’t drink and drive!”

Novo whiskey sem álcool !Non alcoholic whiskey

Você é daqueles que gosta do aroma e sabor do whiskey,mas evita devido à possibilidade de ficar

bêbado, ou precisar dirigir ou trabalhar?Conheça o Arkay, o primeiro sem álcool…

“I really love the taste of whiskey, but I sure wish it didn’t get me drunk.” Well ,met  ArKay, the O’Douls of whiskey.

O café – quando ele é amargo…

O café é uma complexa sopa química, e muitos de seus componentes, incluindo alguns que produzem adstrigência e também alguns ácidos, são responsáveis pelo amargor da bebida.

A variedade do grão, o modo como ele é processado e torrado, o método de fermentação, a

temperatura e até os componentes químicos presentes na água usada na preparação também

influenciam para o gosto amargo da bebida.

Algum grau de amargor é desejável no café, segundo os especialistas porque isso reduz a percepção de acidez, produzindo sabor mais equilibrado.

Entre as substâncias químicas possivelmente implicadas com o amargor do café estáo os

alcalóides quinino e trigonelino, os ácidos cafeínico, clorogênico, cítrico, málico, láctico,

pirúvico e acetico, o 5-hidroximetilfurfural,o metil-furano,o furfurlimercaptano,o pirazina,o

tiazol, a quinolina, a fenilpirídina e a própria cafeína.

Segundo pesquisas, o amargor pode ser reduzido utilizando água que contém substâncias minerais.

A fermentação a altas temperaturas também reduz o amargor do café, talvez porque os químicos mais aromáticos sejam liberados, anulando os mais amargos.